Crisial gwyn neu bowdr crisialog, dim arogl, gyda blas melys. Hydawdd mewn dŵr (16.5%, 25), anhydawdd mewn ether neu aseton. Y tymheredd dadelfennu yw 297â>, mp233â, pwynt isoelectric 5.79, pka-COOH=2.34, Pka-NH3=9.60, [α]25D 14.Chemicalbook6 (C=0.5ï½2.0g/ml, 5mol/ml, 5mol/ml LHCl). Mae L-alanine yn asid amino nad yw'n hanfodol yn y corff dynol, sy'n cael ei ffurfio trwy drosglwyddo'r grŵp amino o glycin i asid pyruvic in vivo. Yn y cylch glwcos-alanin, cynhelir lefelau amonia gwaed isel. Mae Alanin yn gludwr nitrogen rhagorol yn y gwaed. Mae hefyd yn asid amino glycogenig effeithiol. Croeso i brynu L-Alanine CAS 56-41-7 oddi wrthym.